Teknologi Fermentasi Ed. 2 | Perpustakaan Fakultas Kehutanan UNTAD

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

TEXT BOOK

Teknologi Fermentasi Ed. 2

Riadi, Lieke - Nama Orang;

Buku ini mengulas informasi mengenai teknologi fermentasi (bioteknologi). Pokok bahasannya mencakup: Pengantar teknik fermentasi; Isolasi dan preservasi mikroorganisme; Media untuk fermentasi; Sterilisasi; Pertumbuhan mikroorganisme; Aerasi dan agitasi; Desain fermentor; Fermentasi bahan pangan.

Ketersediaan

My Library (Koleksi 660.6) 660.6 LIE t

TB01009

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 660.6 LIE t
Penerbit: Yogyakarta : Graha Ilmu., 2013
Deskripsi Fisik: 148 hlm.:illus.; 21 cm x 25, 9 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-979-756-948-8
Klasifikasi: 660.6
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Ed. 2, Cet. 1
Subjek: Bioteknologi
Teknologi Fermentasi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar