Buku ini mengulas informasi mengenai teori agribisnis dan bagaimana penerapannya di lapangan. Pokok bahasannya mencakup: Runag lingkup agribisnis; Aspek produksi pertanian; Aspek pengolahan hasil pertanian; Aspek pemasaran hasil pertanian; Pengembangan agribisnis dalam perspektif pembangunan pertanian yang berkelanjutan; Agribisnis di Indonesia dalam menghadapi persaingan global.
Buku ini mengulas tentang analisis hitung-hitungan efisiensi dan efektifitas dari segi ekonomis dalam bidang pertanian. Pokok bahasan dibagi ke dalam lima kelas: Pemahaman pentingnya analisis usaha tani; penelitian usahatani; cara pengumpulan dan pengukuran data; struktur penerimaan, biaya, pendapatan usahatani dan data lain yang relevan; serta ragam macam analisis usahatani.