Ditapis dengan
Pengantar Pengendalian Hayati
Buku ini mengulas informasi dasar tentang ilmu pengendalian hayati. Pokok bahasannya mencakup: Mengapa menggunakan musush alami; Pengantar pengendalian hayati; Parasitoid; Predator; Patogen Serangga; Pengendalian Hayati Klasik/ Introduksi; Augmentasi; Konservasi musuh alami; Pengendalian hayati patogen tanaman; Pengendalian hayati nematoda parasit tanaman; Pengendalian hayati gulma.
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-1274-6
- Deskripsi Fisik
- x, 198 hlm.:illus.; 16 x 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 632 PUR p
Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan
Buku ini mengupas tentang peran dan fungsi air, khususnya dalam pengolahan bahan pangan dan teknologi pangan. Pokok bahasan mencakup definisi aktivitas air dan metode pengukurannya; pengaruh aktivitas air pada pertumbuhan mikroorganisme; pengaruh aktivitas air pada reaksi enzimatis, nonenzimatis, oksidasi lipid, tekstur bahan pangan, stabilitas pigmen; serta peranan aktivitas air dalam pengawet…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-456-136-3
- Deskripsi Fisik
- x, 88 hlm.;illus.; 15 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 PUR a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah