RINGKASAN Meys Gracela Mato’ori – L13121070. Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Gula Aren dan Gula Semut yang di Produksi oleh KTH Alam Lestari Binaan Kph Sintuwu Maroso di Bimbing Oleh Abdul Hapid dan Muthmainnah Aren merupakan salah satu HHBK yang banyak diproduksi, salah satunya produksi aren adalah nira yang dapat menghasilkan berbagai produk turunan lain, seperti cuka, g…