Pengaruh Perlakuan Penggorengan Terhadap Sifat Fisika Beberapa Jenis Rotan

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

SKRIPSI

Pengaruh Perlakuan Penggorengan Terhadap Sifat Fisika Beberapa Jenis Rotan

Arifudin (l11107059) - Nama Orang;

penelityian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh proses penggorengan terhadap sifat fisika beberapa jenis rotan, yaitu Lambang, Batang dan Tohiti. Metode yang digunakan adalah analisis dekriptif dari setiap sampel yang diambil. hasilnya menunjukkan kadar air yang tinggi baik sebelum maupun sesudah proses penggorengan terdapat pada Rotan Tohiti, kadar air terendah pasca dan sebelum proses adalah pada Rotan Batang. Kerapatan rotan juga bervariasi, disominasi oleh Rotan batang dan rotan Tohoiti sebelum dan sesudah proses penggorengan.

Ketersediaan

My Library (Industri Rotan 2007) Belum memasukkan lokasi

SKR12188

Tersedia

My Library (Industri Rotan 2007) Belum memasukkan lokasi

SKR12189

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: : ., 2014
Deskripsi Fisik: v, 43 hlm.:illus.; 21 x 29,5 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Penggorengan Rotan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar