SKRIPSI
PEMANFAATAN TANAMAN AREN (Arenga pinnata) DI DESA DOLAGO KECAMATAN PARIGI SELATAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG
RINGKASAN
NIZAR AZ NAZHRO HADJU – L 131 19 207. Pemanfaatan Tanaman Aren
(Arenga pinnata) Di Desa Dolago Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi
Moutong. Di Bimbing oleh Ibu Ariyanti dan Ibu Muthmainnah.
Metode yang digunakan dalam penelititan ini adalah metode survei melalui
wawancara kepada masyarakat. Metode ini digunakan untuk mengetahui tahapan
dan pemanfaatan tanaman aren di Kabupaten Parigi Moutong, Provinsi Sulawesi
Tengah. khususnya di Desa Dolago. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini
dilakukan melalui pengambilan informasi dengan metode survei melalui
wawancara kepada masyarakat, baik kelompok maupun individu. Penentuan
responden dilakukan dengan cara Purposive Sampling yaitu responden dipilih
dengan cermat yang dianggap dapat mewakili seluruh lapisan Masyarakat.
Pemanfaatan Tanaman Aren Oleh Masyarakat Desa Dolago yang
diproduksi, yaitu Gula merah, Gula Semut, Minuman Tradisional, Kolang-kaling,
dan Sapu Ijuk. Masyarakat Desa Dolago memanfaatkan tandan buah, buah, ijuk
untuk dijadikan gula merah, gula semut, minuman tradisional, kolang-kaling, sapu
ijuk untuk kebutuhan komersial dan dikonsumsi. Kebutuhan komersial Masyarakat
seperti gula merah dan minuman tradisional, sedangkan untuk kebutuhan konsumsi
masyarakat seperti gula semut, kolang-kaling, dan sapu ijuk.
Tidak tersedia versi lain