SKRIPSI

NILAI PENDAPATAN KELOMPOK PERHUTANAN SOSIAL KTH HARMONIS DESA DOLAGO TERHADAP HASIL PRODUKSI GULA AREN KECAMATAN PARIGI SELATAN KABUPATEN PARIGI MOTONG

---

RINGKASAN
Ical L 13118313 Nilai Pendapatan Kelompok Perhutanan Sosial KTH
Harmonis Desa Harmonis Desa Dolago Terhadap Produksi Gula Aren
Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong.
Gula Aren di KTH Harmonis Desa Dolago merupakan pengembangan dari
UPT. KPH Dolago Tanggunung yang dibuat dari nira pohon enau. Tanpa
campuran (gula aren 100% murni) dan diproses secara tradisional. Salah satu
keuntungan gula aren adalah untuk kesehatan, selain itu dapat berfungsi sebagai
pemanis dengan cara menambahkan gula pada makanan atau minuman. Usaha
gula semut aren di Kelompok Tani Hutan (KTH) Harmonis desa Dolago ini
telah berlangsung selama tujuh tahun, namun menghadapi berbagai tantangan.
Pemasaran produk gula semut aren umumnya masih terbatas dan dilakukan
secara tradisional, seperti informasi pasar yang disebarkan dari mulut ke mulut,
pembuatan produk yang berbasiskan pesanan (non kontinu), dan jalur pemasaran
yang hanya berlangsung dari produsen ke pedagang pengumpul. Penelitian ini
bertujuan untuk mengidentifikasi alternatif strategi yang berkelanjutan dalam
pengembangan usaha gula semut aren (Arenga Pinnata) pada Kelompok Tani
Hutan (KTH) Harmonis dan menganalisis strategi pengembangan usaha yang
telah dilaksanakan oleh kelompok tani hutan tersebut.
Penelitian ini Telah dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan
Desember 2024. Lokasi penelitian yaitu di Desa Dolago Padang, Kecamatan
Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong. Menggunakan metode deskriptif, yaitu
dengan mengamati sejauh mana ketersediaan input (lahan, bahan baku, modal dan
tenaga kerja) di daerah penelitian.
Hasil pendapatan pengusaha gula aren di KTH Harmonis Desa Dolago
sebanyak 15 responden mencapai Rp. 13.764.800, dengan rata-rata pendapatan
per orang sebesar Rp. 917.653.Dengan nilai R/C sebesar 1,5 > 1, usaha gula aren
di desa Dolago dianggap menguntungkan dan layak untuk dikembangkan,
memberikan peluang bagi masyarakat setempat untuk meningkatkan pendapatan
tambahan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

657 ICA n

Penerbit

Palu, Sulawesi Tengah : Universitas Tadulako., 2025

Deskripsi Fisik

xi.;30 hlm.;ilus.;30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

657 ICA n

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Gula Aren

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar