SKRIPSI

Analisis Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Akar Kuning (Arcangelisia flava(L.)Merr) Dari Desa Kapiroe Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi Provinsi Sulawesi Tengah

---

RINGKASAN
ERICK CRISTOFER Y SIARRA- L 131 17 207, Analisis Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Akar Kuning (Arcangelisisa flava (L.) Merr) dari Desa Kapiroe Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi Provinsi Sulawesi Tengah, dibimbing oleh Erniwati dan Abdul Hapid.
Tumbuhan Akar Kuning (Arcangelisia flava (L.) Merr) merupakan tumbuhan yang memiliki banyak khasiat, dan dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai obat tradisional. Di Sulawesi Tengah tumbuhan akar kuning ini dapat dijumpai diberbagai tempat salah satunya di Desa Kapiroe Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi Provinsi Sulawesi Tengah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis senyawa fitokimia dan untuk mengetahui kandungan antioksidan ekstrak daun akar kuning (Arcangelisia flava (L.) Merr). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan bulan April 2021 di Laboratorium Penelitian Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Tadulako. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder dari ekstrak daun akar kuning. Metode ekstraksi dalam penelitian ini menggunakan maserasi dengan pelarut etanol. Ekstrak yang diperoleh kemudian dianalisis fitokimia melalui beberapa uji yaitu uji alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, steroid, terpenoid, dan karotenoid. Uji aktivitas antioksidan ditentukan dengan menggunakan metode DPPH dengan spektofotometer uv pada panjang gelombang absorbansi 517 nm. Hasil penelitian menunjukkan kadar air dari sampel daun akar kuning sebesar 14%. Hasil analisis uji fitokimia ekstrak etanol daun akar kuning menunjukkan hasil positif mengandung senyawa flavonoid, tanin, dan steroid. Hasil penelitian uji aktivitas antioksidan menunjukkan hasil IC50 sebesar 63,269 ppm termasuk ke dalam golongan antioksidan yang kuat.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

634.9 CRI a

Penerbit

Palu= Sulawesi Tengah. : Universitas Tadulako., 2021

Deskripsi Fisik

xi.;48 hlm.;ilus..;30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

634.9

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar